Author: user denaturene

Apel adalah salah satu buah paling populer – dan untuk alasan yang bagus.

Mereka adalah buah yang sangat sehat dengan banyak manfaat yang didukung penelitian.

Berikut 10 manfaat apel bagi kesehatan.

Bergizi

Sebuah apel sedang – dengan diameter sekitar 3 inci (7,6 sentimeter) – sama dengan 1,5 cangkir buah. Dua cangkir buah setiap hari direkomendasikan untuk diet 2.000 kalori.

Satu apel sedang – 6,4 ons atau 182 gram – menawarkan nutrisi berikut :

Terlebih lagi, porsi yang sama menyediakan 2-4% dari RDI untuk mangan, tembaga, dan vitamin A, E, B1, B2, dan B6.

Apel juga kaya akan polifenol. Meskipun label nutrisi tidak mencantumkan senyawa tanaman ini, kemungkinan besar mereka bertanggung jawab atas banyak manfaat kesehatan.

Untuk mendapatkan hasil maksimal dari apel, biarkan kulitnya – karena mengandung setengah dari serat dan banyak polifenol.

Baik untuk Menurunkan Berat Badan

Apel kaya akan serat dan air – dua kualitas yang membuatnya mengenyangkan.

Dalam sebuah penelitian, orang yang makan irisan apel sebelum makan merasa lebih kenyang dibandingkan mereka yang mengonsumsi saus apel, jus apel, atau tanpa produk apel.

Dalam studi yang sama, mereka yang memulai makan dengan irisan apel juga makan rata-rata 200 kalori lebih sedikit daripada mereka yang tidak.

Dalam studi 10 minggu lainnya pada 50 wanita yang kelebihan berat badan, partisipan yang makan apel kehilangan rata-rata 1 kg dan makan lebih sedikit kalori secara keseluruhan, dibandingkan dengan mereka yang makan kue gandum dengan kandungan kalori dan serat yang sama.

Peneliti berpikir bahwa apel lebih mengenyangkan karena kurang padat energi, namun tetap menghasilkan serat dan volume.

Selain itu, beberapa senyawa alami di dalamnya dapat meningkatkan penurunan berat badan.

Sebuah studi pada tikus gemuk menemukan bahwa mereka yang diberi suplemen apel giling dan konsentrat jus apel kehilangan lebih banyak berat badan dan memiliki kadar kolesterol LDL, trigliserida, dan kolesterol total yang lebih rendah daripada kelompok kontrol.

Baik untuk Jantung Anda

Apel telah dikaitkan dengan penurunan risiko penyakit jantung.

Salah satu alasannya mungkin karena apel mengandung serat larut – jenis yang dapat membantu menurunkan kadar kolesterol darah Anda.

Mereka juga mengandung polifenol, yang memiliki efek antioksidan. Banyak dari ini terkonsentrasi di kulitnya.

Salah satu polifenol ini adalah epikatekin flavonoid, yang dapat menurunkan tekanan darah.

Analisis penelitian menemukan bahwa asupan tinggi flavonoid dikaitkan dengan risiko stroke 20% lebih rendah.

Flavonoid dapat membantu mencegah penyakit jantung dengan menurunkan tekanan darah, mengurangi oksidasi LDL yang “buruk”, dan bertindak sebagai antioksidan.

Studi lain yang membandingkan efek makan apel sehari dengan mengonsumsi statin – kelas obat yang dikenal untuk menurunkan kolesterol – menyimpulkan bahwa apel hampir sama efektifnya dalam mengurangi kematian akibat penyakit jantung seperti halnya obat-obatan.

Namun, karena ini bukan uji coba terkontrol, temuan harus diambil dengan sebutir garam.

Studi lain mengaitkan mengonsumsi buah dan sayuran berdaging putih, seperti apel dan pir, dengan penurunan risiko stroke. Untuk setiap 25 gram – sekitar 1/5 cangkir irisan apel – yang dikonsumsi, risiko stroke menurun 9%.

Risiko Diabetes yang Lebih Rendah

Beberapa penelitian telah mengaitkan makan apel dengan risiko diabetes tipe 2 yang lebih rendah.

Dalam sebuah penelitian besar, makan apel sehari dikaitkan dengan risiko diabetes tipe 2 28% lebih rendah, dibandingkan dengan tidak makan apel. Bahkan makan hanya beberapa apel per minggu memiliki efek perlindungan yang serupa.

Ada kemungkinan polifenol dalam apel membantu mencegah kerusakan jaringan pada sel beta di pankreas Anda. Sel beta menghasilkan insulin dalam tubuh Anda dan sering kali rusak pada penderita diabetes tipe 2.

Efek Prebiotik dan Mempromosikan Bakteri Usus Baik

Apel mengandung pektin, sejenis serat yang berfungsi sebagai prebiotik. Ini berarti memberi makan bakteri baik di usus Anda.

Usus kecil Anda tidak menyerap serat selama proses pencernaan. Sebaliknya, ia masuk ke usus besar Anda, di mana ia dapat mendorong pertumbuhan bakteri baik. Itu juga berubah menjadi senyawa bermanfaat lainnya yang bersirkulasi kembali ke seluruh tubuh Anda.

Penelitian baru menunjukkan bahwa ini mungkin alasan di balik beberapa efek perlindungan apel terhadap obesitas, diabetes tipe 2, dan penyakit jantung.

Membantu Mencegah Kanker

Studi tabung reaksi telah menunjukkan hubungan antara senyawa tanaman dalam apel dan risiko kanker yang lebih rendah.

Selain itu, satu penelitian pada wanita melaporkan bahwa makan apel dikaitkan dengan tingkat kematian yang lebih rendah akibat kanker.

Para ilmuwan percaya bahwa efek antioksidan dan anti-inflamasi mereka mungkin bertanggung jawab atas efek pencegahan kanker potensial mereka.

Membantu Melawan Asma

Apel kaya antioksidan dapat membantu melindungi paru-paru Anda dari kerusakan oksidatif.

Sebuah penelitian besar di lebih dari 68.000 wanita menemukan bahwa mereka yang makan apel paling banyak memiliki risiko asma terendah. Makan sekitar 15% apel besar per hari dikaitkan dengan risiko 10% lebih rendah dari kondisi ini.

Kulit apel mengandung flavonoid quercetin, yang dapat membantu mengatur sistem kekebalan tubuh dan mengurangi peradangan. Ini adalah dua cara yang dapat mempengaruhi asma dan reaksi alergi.

Baik untuk Kesehatan Tulang

Makan buah dikaitkan dengan kepadatan tulang yang lebih tinggi, yang merupakan penanda kesehatan tulang.

Para peneliti percaya bahwa senyawa antioksidan dan anti-inflamasi dalam buah dapat membantu meningkatkan kepadatan dan kekuatan tulang.

Beberapa penelitian menunjukkan bahwa apel, secara khusus, dapat memengaruhi kesehatan tulang secara positif.

Dalam sebuah penelitian, wanita makan makanan yang mencakup apel segar, apel kupas, saus apel, atau tanpa produk apel. Mereka yang makan apel kehilangan lebih sedikit kalsium dari tubuh mereka daripada kelompok kontrol.

Melindungi Dari Cedera Perut Dari NSAID

Golongan obat penghilang rasa sakit yang dikenal sebagai obat antiinflamasi nonsteroid (NSAID) bisa melukai lapisan perut Anda.

Sebuah penelitian pada tabung reaksi dan tikus menemukan bahwa ekstrak apel yang dibekukan membantu melindungi sel-sel lambung dari cedera akibat NSAID.

Dua senyawa tanaman dalam apel – asam klorogenat dan katekin – dianggap sangat membantu.

Membantu Melindungi Otak Anda

Sebagian besar penelitian berfokus pada kulit apel dan daging.

Namun, jus apel mungkin memiliki manfaat untuk penurunan mental terkait usia.

Dalam penelitian pada hewan, konsentrat jus mengurangi spesies oksigen reaktif berbahaya (ROS) di jaringan otak dan meminimalkan penurunan mental.

Jus apel dapat membantu melestarikan asetilkolin, neurotransmitter yang dapat menurun seiring bertambahnya usia. Kadar asetilkolin yang rendah terkait dengan penyakit Alzheimer.

Demikian pula, para peneliti yang memberi makan apel utuh kepada tikus tua menemukan bahwa penanda ingatan tikus telah dipulihkan ke tingkat tikus yang lebih muda.

Meskipun demikian, apel utuh mengandung senyawa yang sama dengan jus apel – dan itu selalu merupakan pilihan yang lebih sehat untuk memakan buah Anda secara utuh.

Intisari
Apel sangat baik untuk Anda, dan memakannya dikaitkan dengan penurunan risiko banyak penyakit utama, termasuk diabetes dan kanker.

Terlebih lagi, kandungan serat larutnya dapat meningkatkan penurunan berat badan dan kesehatan usus.

Sebuah apel sedang sama dengan 1,5 cangkir buah – yang merupakan 3/4 dari rekomendasi harian 2 cangkir untuk buah.

Untuk mendapatkan manfaat terbesar, makan buah utuh – baik kulit maupun dagingnya.

Menggunakan lebih banyak buah dan sayuran, bersama dengan biji-bijian, daging tanpa lemak, kacang-kacangan, dan kacang-kacangan, adalah cara yang aman dan sehat untuk menurunkan atau mempertahankan berat badan. Selain itu, pola makan yang kaya buah dan sayur dapat menurunkan risiko beberapa jenis kanker dan penyakit kronis lainnya. Buah dan sayuran juga menyediakan vitamin dan mineral penting, serat, dan zat lain yang penting untuk kesehatan yang baik.

Untuk menurunkan berat badan, Anda harus makan lebih sedikit kalori daripada yang digunakan tubuh Anda. Ini tidak berarti Anda harus makan lebih sedikit. Anda dapat membuat versi rendah kalori dari beberapa hidangan favorit Anda dengan mengganti buah dan sayuran rendah kalori sebagai pengganti bahan berkalori tinggi. Air dan serat dalam buah dan sayuran akan menambah volume pada hidangan Anda, sehingga Anda bisa makan makanan dalam jumlah yang sama dengan kalori yang lebih sedikit. Kebanyakan buah dan sayuran secara alami rendah lemak dan kalori serta mengenyangkan.

Cara sederhana untuk mengurangi kalori dan makan lebih banyak buah dan sayuran sepanjang hari

Sarapan: Mulailah Hari dengan Benar

• Gantikan bayam, bawang bombay, atau jamur untuk satu telur atau setengah keju di telur dadar pagi Anda. Sayuran akan menambah volume dan rasa pada hidangan dengan kalori yang lebih sedikit daripada telur atau keju.
• Kurangi jumlah sereal dalam mangkuk Anda untuk memberi ruang bagi beberapa potong pisang, persik, atau stroberi. Anda tetap bisa makan satu mangkuk penuh, tapi dengan kalori lebih sedikit.

Meringankan Makan Siang Anda

• Gantikan sayuran seperti selada, tomat, mentimun, atau bawang untuk 2 ons keju dan 2 ons daging dalam sandwich, bungkus, atau burrito. Versi baru akan mengisi Anda dengan lebih sedikit kalori daripada versi aslinya.
• Gantikan 2 ons daging atau 1 cangkir mie dalam sup kaldu dengan 1 cangkir sayuran cincang, seperti brokoli, wortel, kacang-kacangan, atau paprika merah. Sayuran akan membantu Anda merasa kenyang, jadi Anda tidak akan melewatkan kalori ekstra tersebut.

Makan malam

• Tambahkan 1 cangkir sayuran cincang seperti brokoli, tomat, labu, bawang bombay, atau paprika, sambil membuang 1 cangkir nasi atau pasta di hidangan favorit Anda. Hidangan dengan sayuran akan sama memuaskannya tetapi memiliki kalori lebih sedikit daripada jumlah yang sama dengan versi aslinya.
• Lihatlah piring makan Anda. Sayuran, buah, dan biji-bijian harus menempati porsi terbesar dari piring Anda. Jika tidak, ganti sebagian daging, keju, pasta putih, atau nasi dengan kacang polong, brokoli kukus, asparagus, sayuran, atau sayuran favorit lainnya. Ini akan mengurangi total kalori dalam makanan Anda tanpa mengurangi jumlah makanan yang Anda makan. TAPI ingat untuk menggunakan piring ukuran normal atau kecil – bukan piring. Jumlah total kalori yang Anda konsumsi juga terhitung, meskipun sebagian besar berasal dari buah dan sayuran.

Camilan Sehat

Sebagian besar pola makan sehat mengizinkan satu atau dua kudapan kecil sehari. Memilih sebagian besar buah dan sayuran akan memungkinkan Anda untuk makan makanan ringan dengan hanya 100 kalori.

• Sekitar 100 Kalori atau Kurang
• apel ukuran sedang (72 kalori)
• pisang ukuran sedang (105 kalori)
• 1 cangkir kacang hijau kukus (44 kalori)
• 1 cangkir blueberry (83 kalori)
• 1 cangkir anggur (100 kalori)
• 1 cangkir wortel (45 kalori), brokoli (30 kalori), atau paprika (30 kalori) dengan 2 sdm. hummus (46 kalori)

Alih-alih camilan berkalori tinggi dari mesin penjual otomatis, bawalah beberapa potong sayuran atau buah dari rumah. Sekantong keripik jagung seberat 1 ons memiliki kalori sebanyak apel kecil, 1 cangkir stroberi utuh, DAN 1 cangkir wortel dengan 1/4 cangkir saus rendah kalori. Gantikan satu atau dua dari pilihan ini untuk keripik, dan Anda akan mendapatkan camilan yang memuaskan dengan kalori lebih sedikit.

Ingat: Pergantian adalah kuncinya.
Memang benar bahwa buah-buahan dan sayuran lebih rendah kalori daripada banyak makanan lain, tetapi mereka memang mengandung beberapa kalori. Jika Anda mulai makan buah dan sayuran sebagai tambahan dari apa yang biasa Anda makan, Anda menambah kalori dan bisa menambah berat badan. Kuncinya adalah substitusi. Makan buah-buahan dan sayuran daripada makanan berkalori tinggi lainnya.

Lebih Banyak Tips untuk Membuat Buah dan Sayuran Bagian dari Rencana Manajemen Berat Badan Anda

Makan buah-buahan dan sayuran seperti yang disediakan alam — atau dengan teknik memasak bebas lemak atau rendah lemak.
Cobalah mengukus sayuran Anda, menggunakan dressing rendah kalori atau rendah lemak, dan gunakan bumbu dan rempah-rempah untuk menambah rasa. Beberapa teknik memasak, seperti breading dan penggorengan, atau menggunakan dressing atau saus berlemak tinggi akan sangat meningkatkan kalori dan lemak dalam hidangan. Dan makan buah Anda mentah untuk menikmati manisnya alaminya.

Buah dan sayuran kalengan atau beku juga merupakan pilihan yang baik.
Buah dan sayuran beku atau kalengan bisa sama bergizi seperti varietas segar. Namun, berhati-hatilah memilih yang tanpa tambahan gula, sirup, saus krim, atau bahan lain yang akan menambah kalori.

Pilih buah utuh daripada minuman dan jus buah. Jus buah telah kehilangan serat dari buahnya.
Lebih baik makan buah utuh karena mengandung serat tambahan yang membantu Anda merasa kenyang. Satu porsi jus jeruk 6 ons memiliki 85 kalori, dibandingkan dengan hanya 65 kalori dalam jeruk sedang.

Buah utuh memberi Anda camilan dengan ukuran lebih besar daripada buah kering yang sama dengan jumlah kalori yang sama.
Sekotak kecil kismis (1/4 cangkir) mengandung sekitar 100 kalori. Untuk jumlah kalori yang sama, Anda bisa makan 1 cangkir anggur.

Terima kasih telah meluangkan waktu untuk membaca artikel ini.

Bagikan kepada keluarga ataupun teman jika menurut Anda artikel ini bermanfaat.

Pare juga dikenal sebagai labu pahit atau Momordica charantia – adalah tanaman merambat tropis yang termasuk dalam keluarga labu dan terkait erat dengan zucchini, labu, labu, dan mentimun.

Ini dibudidayakan di seluruh dunia karena buahnya yang dapat dimakan, yang dianggap sebagai makanan pokok dalam banyak jenis masakan Asia.

Varietas Cina biasanya panjang, hijau pucat, dan ditutupi dengan benjolan seperti kutil.

Di sisi lain, varietas India lebih sempit dan ujungnya runcing dengan paku yang kasar dan bergerigi di kulitnya.

Selain rasanya yang tajam dan penampilannya yang khas, pare telah dikaitkan dengan beberapa manfaat kesehatan yang mengesankan.

Berikut 6 manfaat pari untuk kesehatan tubuh :

Mengemas Beberapa Nutrisi Penting

Pare adalah sumber beberapa nutrisi penting.

Satu cangkir (94 gram) pare mentah menyediakan:

• Kalori: 20
• Karbohidrat: 4 gram
• Serat: 2 gram
• Vitamin C: 93% dari Reference Daily Intake (RDI)
• Vitamin A: 44% dari RDI
• Folat: 17% dari RDI
• Kalium: 8% dari RDI
• Seng: 5% dari RDI
• Besi: 4% dari RDI

Pare kaya akan vitamin C, mikronutrien penting yang terlibat dalam pencegahan penyakit, pembentukan tulang, dan penyembuhan luka.

Ini juga tinggi vitamin A, vitamin yang larut dalam lemak yang meningkatkan kesehatan kulit dan penglihatan yang tepat.

Ini menyediakan folat, yang penting untuk pertumbuhan dan perkembangan, serta sejumlah kecil kalium, seng, dan zat besi.

Pare juga merupakan sumber katekin, asam galat, epikatekin, dan asam klorogenat yang baik – senyawa antioksidan kuat yang dapat membantu melindungi sel Anda dari kerusakan.

Plus, rendah kalori namun tinggi serat – memenuhi sekitar 8% kebutuhan serat harian Anda dalam satu porsi satu cangkir (94 gram).

Membantu Mengurangi Gula Darah

Berkat khasiat obatnya yang kuat, pare telah lama digunakan oleh penduduk asli di seluruh dunia untuk membantu mengobati kondisi terkait diabetes.

Dalam beberapa tahun terakhir, beberapa penelitian mengkonfirmasi peran buah dalam mengontrol gula darah.

Sebuah studi 3 bulan pada 24 orang dewasa dengan diabetes menunjukkan bahwa mengonsumsi 2.000 mg pare setiap hari menurunkan gula darah dan hemoglobin A1c, tes yang digunakan untuk mengukur kontrol gula darah selama tiga bulan.

Studi lain pada 40 orang dengan diabetes menemukan bahwa mengonsumsi 2.000 mg per hari pare selama 4 minggu menyebabkan penurunan kadar gula darah.

Terlebih lagi, suplemen tersebut secara signifikan menurunkan kadar fruktosamin, penanda lain dari kontrol gula darah jangka panjang.

Pare dianggap meningkatkan cara gula digunakan di jaringan Anda dan meningkatkan sekresi insulin, hormon yang bertanggung jawab untuk mengatur kadar gula darah.

Namun, penelitian pada manusia terbatas, dan penelitian yang lebih besar dan berkualitas tinggi diperlukan untuk memahami bagaimana pare dapat memengaruhi kadar gula darah pada populasi umum.

Memiliki Sifat Melawan Kanker

Penelitian menunjukkan bahwa pare mengandung senyawa tertentu dengan sifat melawan kanker.

Misalnya, satu penelitian tabung reaksi menunjukkan bahwa ekstrak pare efektif membunuh sel kanker perut, usus besar, paru-paru, dan nasofaring – area yang terletak di belakang hidung di bagian belakang tenggorokan Anda.

Studi tabung reaksi lain memiliki temuan serupa, melaporkan bahwa ekstrak pare mampu memblokir pertumbuhan dan penyebaran sel kanker payudara sekaligus mendorong kematian sel kanker (11).

Perlu diingat bahwa penelitian ini dilakukan dengan menggunakan ekstrak pare dalam jumlah terkonsentrasi pada sel individu di laboratorium.

Penelitian lebih lanjut diperlukan untuk menentukan bagaimana pare dapat mempengaruhi pertumbuhan dan perkembangan kanker pada manusia bila dikonsumsi dalam jumlah normal yang ditemukan dalam makanan.

Menurunkan Kadar Kolesterol

Kadar kolesterol yang tinggi dapat menyebabkan penumpukan plak lemak di arteri Anda, memaksa jantung Anda bekerja lebih keras untuk memompa darah dan meningkatkan risiko penyakit jantung.

Beberapa penelitian pada hewan menemukan bahwa pare dapat menurunkan kadar kolesterol untuk mendukung kesehatan jantung secara keseluruhan.

Satu studi pada tikus dengan diet tinggi kolesterol mengamati bahwa pemberian ekstrak pare menyebabkan penurunan yang signifikan dalam kadar kolesterol total, kolesterol LDL “jahat”, dan trigliserida.

Studi lain mencatat bahwa memberi tikus ekstrak pare secara signifikan mengurangi kadar kolesterol dibandingkan dengan plasebo. Dosis yang lebih tinggi dari pare menunjukkan penurunan terbesar.

Namun, penelitian terkini tentang potensi penurun kolesterol dari pare sebagian besar terbatas pada penelitian pada hewan yang menggunakan ekstrak pare dosis besar.

Studi tambahan diperlukan untuk menentukan apakah efek yang sama berlaku untuk manusia yang memakan labu sebagai bagian dari diet seimbang.

Perhatikan bahwa penelitian ini dilakukan dengan menggunakan suplemen pare dosis tinggi. Masih belum jelas apakah makan pare sebagai bagian dari diet rutin Anda akan memiliki efek menguntungkan yang sama pada kesehatan.

Membantu Menurunkan Berat Badan

Pare merupakan tambahan yang bagus untuk diet penurunan berat badan, karena rendah kalori namun tinggi serat. Ini mengandung sekitar 2 gram serat dalam setiap porsi satu cangkir (94 gram).

Serat melewati saluran pencernaan Anda dengan sangat lambat, membantu membuat Anda kenyang lebih lama dan mengurangi rasa lapar dan nafsu makan.

Oleh karena itu, menukar bahan berkalori tinggi dengan pare dapat membantu meningkatkan asupan serat dan mengurangi kalori untuk menurunkan berat badan.

Beberapa penelitian juga menunjukkan bahwa pare dapat memiliki efek menguntungkan pada pembakaran lemak dan penurunan berat badan.

Satu studi menemukan bahwa mengonsumsi kapsul yang mengandung 4,8 gram ekstrak pare setiap hari menyebabkan penurunan lemak perut yang signifikan.

Partisipan kehilangan rata-rata 0,5 inci (1,3 cm) dari lingkar pinggang mereka setelah tujuh minggu

Demikian pula, sebuah penelitian pada tikus yang menjalani diet tinggi lemak mengamati bahwa ekstrak pare membantu menurunkan berat badan dibandingkan dengan plasebo.

Perhatikan bahwa penelitian ini dilakukan dengan menggunakan suplemen pare dosis tinggi. Masih belum jelas apakah makan pare sebagai bagian dari diet rutin Anda akan memiliki efek menguntungkan yang sama pada kesehatan.

Serbaguna dan Lezat

Pare memiliki rasa tajam yang bekerja dengan baik di banyak hidangan.

Untuk menyiapkannya, mulailah dengan mencuci buah dan memotongnya memanjang. Kemudian gunakan perkakas untuk mengeluarkan biji dari tengah, dan potong buah menjadi irisan tipis.

Pare dapat dinikmati mentah atau dimasak dalam berbagai resep.

Bahkan, bisa ditumis, dikukus, dibakar, atau bahkan dilubangi dan diisi dengan isian pilihan Anda.

Berikut adalah beberapa cara menarik untuk menambahkan pare ke dalam makanan Anda:

• Jus pare bersama dengan beberapa buah dan sayuran lainnya untuk minuman kaya nutrisi.
• Campurkan pare ke dalam tumis Anda berikutnya untuk mendapatkan manfaat kesehatannya.
• Tumis pare bersama tomat, bawang putih, dan bawang bombay dan tambahkan ke telur orak-arik.
• Kombinasikan pare tanpa biji dengan saus dan hiasan pilihan Anda untuk membuat salad gurih.
• Isi dengan daging giling dan sayuran, sajikan dengan saus kacang hitam.

Potensi Efek Samping

Ketika dinikmati dalam jumlah sedang, pare bisa menjadi tambahan yang sehat dan bergizi untuk diet Anda.

Namun, mengonsumsi pare dalam jumlah tinggi atau mengonsumsi suplemen pare dapat dikaitkan dengan beberapa efek samping.

Secara khusus, pare telah dikaitkan dengan diare, muntah, dan sakit perut.

Ini juga tidak disarankan untuk wanita yang sedang hamil, karena efek jangka panjangnya terhadap kesehatan belum dipelajari secara ekstensif.

Karena pengaruhnya terhadap gula darah, Anda harus berkonsultasi dengan penyedia layanan kesehatan Anda sebelum memakannya jika Anda sedang mengonsumsi obat penurun gula darah.

Juga, bicarakan dengan profesional perawatan kesehatan sebelum melengkapi dengan pare jika Anda memiliki kondisi kesehatan yang mendasarinya atau sedang mengonsumsi obat apa pun, dan pastikan untuk menggunakannya sesuai petunjuk.

Inti Sari

Pare adalah salah satu buah dalam keluarga labu dengan penampilan dan rasa yang unik.

Ini tidak hanya kaya akan beberapa nutrisi penting tetapi juga terkait dengan berbagai manfaat kesehatan, termasuk peningkatan kontrol gula darah dan kadar kolesterol.

Perhatikan bahwa orang yang sedang hamil atau sedang menjalani pengobatan – terutama obat penurun gula darah – harus berbicara dengan penyedia layanan kesehatan mereka sebelum mengonsumsi dalam jumlah tinggi atau mengonsumsi suplemen.

Namun, dalam jumlah sedang, pare dapat menjadi tambahan yang beraroma, bergizi, dan mudah untuk makanan sehat dan menyeluruh.

Nanas (Ananas comosus) adalah buah tropis yang sangat lezat dan sehat berasal dari Amerika Selatan, di mana para penjelajah Eropa awal menamainya karena kemiripannya dengan biji pinus. Buah populer ini dikemas dengan nutrisi, antioksidan, dan senyawa bermanfaat lainnya, seperti enzim yang dapat melawan peradangan dan penyakit. Nanas dan senyawanya telah dikaitkan dengan banyak manfaat kesehatan, termasuk membantu pencernaan, meningkatkan kekebalan, dan mempercepat pemulihan dari operasi.

Berikut 8 manfaat nanas untuk kesehatan yang mengesankan.

Penuh Dengan Nutrisi

Nanas rendah kalori tetapi memiliki profil nutrisi yang sangat mengesankan.

Satu cangkir (5,8 ons atau 165 gram) potongan nanas mengandung yang berikut ini:

• Kalori: 82.5
• Lemak: 1,7 gram
• Protein: 1 gram
• Karbohidrat: 21,6 gram
• Serat: 2,3 gram
• Vitamin C: 131% dari RDI
• Mangan: 76% dari RDI
• Vitamin B6: 9% dari RDI
• Tembaga: 9% dari RDI
• Thiamin: 9% dari RDI
• Folat: 7% dari RDI
• Kalium: 5% dari RDI
• Magnesium: 5% dari RDI
• Niasin: 4% dari RDI
• Asam pantotenat: 4% dari RDI
• Riboflavin: 3% dari RDI
• Besi: 3% dari RDI

Nanas juga mengandung sejumlah kecil vitamin A dan K, fosfor, seng, dan kalsium.

Mereka sangat kaya vitamin C dan mangan, masing-masing menyediakan 131% dan 76% dari rekomendasi harian.

Vitamin C penting untuk pertumbuhan dan perkembangan, sistem kekebalan tubuh yang sehat dan membantu penyerapan zat besi dari makanan. Sementara itu, mangan adalah mineral alami yang membantu pertumbuhan, menjaga kesehatan metabolisme, dan memiliki sifat antioksidan.

Mengandung Antioksidan Penangkal Penyakit

Nanas tidak hanya kaya nutrisi, tetapi juga mengandung antioksidan yang menyehatkan.

Antioksidan adalah molekul yang membantu tubuh Anda melawan stres oksidatif.

Stres oksidatif adalah keadaan di mana terlalu banyak radikal bebas di dalam tubuh. Radikal bebas ini berinteraksi dengan sel-sel tubuh dan menyebabkan kerusakan yang terkait dengan peradangan kronis, sistem kekebalan yang lemah, dan banyak penyakit berbahaya.

Nanas sangat kaya akan antioksidan yang dikenal sebagai flavonoid dan asam fenolik.

Terlebih lagi, banyak antioksidan dalam nanas yang terikat. Ini memungkinkan antioksidan bertahan dalam kondisi yang lebih keras di tubuh dan menghasilkan efek yang lebih tahan lama

Enzimnya Dapat Memudahkan Pencernaan

Nanas mengandung sekelompok enzim pencernaan yang dikenal sebagai bromelain

Mereka berfungsi sebagai protease, yang memecah molekul protein menjadi blok pembangunnya, seperti asam amino dan peptida kecil.

Setelah molekul protein dipecah, mereka lebih mudah diserap di usus kecil. Ini dapat sangat membantu bagi orang-orang dengan insufisiensi pankreas, suatu kondisi di mana pankreas tidak dapat membuat cukup enzim pencernaan.

Misalnya, satu penelitian menunjukkan bahwa peserta dengan insufisiensi pankreas mengalami pencernaan yang lebih baik setelah mengonsumsi suplemen enzim pencernaan yang mengandung bromelain, dibandingkan dengan mengonsumsi suplemen enzim pencernaan yang sama tanpa bromelain.

Bromelain juga banyak digunakan sebagai pelunak daging komersial karena kemampuannya memecah protein daging yang keras.

Dapat Membantu Mengurangi Risiko Kanker

Kanker merupakan penyakit kronis yang ditandai dengan pertumbuhan sel yang tidak terkendali.

Perkembangannya biasanya terkait dengan stres oksidatif dan peradangan kronis.

Beberapa penelitian telah menunjukkan bahwa nanas dan senyawanya dapat mengurangi risiko kanker. Ini karena mereka dapat meminimalkan stres oksidatif dan mengurangi peradangan.

Salah satu senyawa tersebut adalah kelompok enzim pencernaan yang disebut bromelain. Studi tabung reaksi telah menunjukkan bahwa bromelain juga dapat membantu melawan kanker.

Misalnya, dua penelitian tabung reaksi menunjukkan bahwa bromelain menekan pertumbuhan sel kanker payudara dan merangsang kematian sel.

Studi tabung reaksi lainnya menunjukkan bahwa bromelain menekan kanker di kulit, saluran empedu, sistem lambung dan usus besar, di antara area lainnya.

Penelitian pada tabung reaksi dan hewan telah menemukan bahwa bromelain dapat merangsang sistem kekebalan untuk menghasilkan molekul yang membuat sel darah putih lebih efektif dalam menekan pertumbuhan sel kanker dan menghilangkan sel kanker.

Konon, nanas mengandung lebih sedikit bromelain daripada suplemen. Lebih banyak penelitian berbasis manusia diperlukan sebelum kesimpulan dapat dibuat.

Dapat Meningkatkan Kekebalan Tubuh dan Menekan Peradangan

Nanas telah menjadi bagian dari pengobatan tradisional selama berabad-abad.

Mereka mengandung berbagai macam vitamin, mineral dan enzim seperti bromelain yang secara kolektif dapat meningkatkan kekebalan dan menekan peradangan.

Satu studi sembilan minggu memberi makan 98 anak sehat baik tanpa nanas, beberapa nanas (140g) atau banyak nanas (280g) setiap hari untuk melihat apakah itu meningkatkan kekebalan mereka.

Anak-anak yang makan nanas memiliki risiko lebih rendah terkena infeksi virus dan bakteri. Juga, anak-anak yang makan nanas paling banyak memiliki hampir empat kali lebih banyak sel darah putih (granulosit) yang melawan penyakit daripada dua kelompok lainnya.

Studi lain menemukan bahwa anak-anak dengan infeksi sinus pulih secara signifikan lebih cepat saat mengonsumsi suplemen bromelain, dibandingkan dengan pengobatan standar atau kombinasi keduanya.

Terlebih lagi, penelitian telah menunjukkan bahwa bromelain dapat mengurangi penanda peradangan.

Diyakini bahwa sifat anti-inflamasi ini membantu sistem kekebalan tubuh.

Meringankan Gejala Arthritis

Arthritis mempengaruhi lebih dari 54 juta orang dewasa di AS saja.

Ada banyak jenis radang sendi, tetapi kebanyakan melibatkan peradangan pada persendian.

Karena nanas mengandung bromelain, yang memiliki sifat anti-inflamasi, umumnya dianggap dapat meredakan nyeri bagi mereka yang menderita radang sendi.

Faktanya, penelitian sejak tahun 1960-an menunjukkan bahwa bromelain digunakan untuk meredakan gejala rheumatoid arthritis, sejenis artritis yang melibatkan peradangan pada persendian.

Beberapa penelitian terbaru telah melihat keefektifan bromelain untuk mengobati radang sendi.

Satu studi pada pasien dengan osteoartritis menemukan bahwa mengonsumsi suplemen enzim pencernaan yang mengandung bromelain membantu menghilangkan rasa sakit seefektif obat arthritis umum seperti diklofenak.

Lebih lanjut, satu ulasan menganalisis kemampuan bromelain untuk mengobati osteoartritis. Disimpulkan bahwa bromelain berpotensi meredakan gejala artritis terutama dalam jangka pendek.

Mempercepat Pemulihan Setelah Operasi atau Latihan Berat

Makan nanas dapat mengurangi waktu yang dibutuhkan untuk pulih dari operasi atau olahraga.

Ini sebagian besar disebabkan oleh sifat anti-inflamasi bromelain.

Beberapa penelitian menunjukkan bahwa bromelain dapat mengurangi peradangan, bengkak, memar, dan nyeri yang sering terjadi setelah operasi. Ini juga tampaknya mengurangi penanda peradangan.

Misalnya, satu penelitian menunjukkan bahwa mereka yang mengonsumsi bromelain sebelum operasi gigi secara signifikan mengurangi rasa sakit dan merasa lebih bahagia daripada orang yang tidak. Faktanya, itu tampaknya memberikan jumlah bantuan yang sama seperti obat anti-inflamasi umum.

Olahraga berat juga dapat merusak jaringan otot dan menyebabkan peradangan di sekitarnya. Otot yang terkena tidak dapat menghasilkan tenaga sebanyak itu dan terasa sakit hingga tiga hari.

Protease seperti bromelain dipercaya dapat mempercepat pemulihan kerusakan yang disebabkan oleh olahraga berat dengan mengurangi peradangan di sekitar jaringan otot yang rusak.

Satu studi menguji teori ini dengan memberi peserta suplemen enzim pencernaan yang mengandung bromelain setelah 45 menit latihan berat di treadmill. Mereka yang mengonsumsi suplemen mengalami lebih sedikit peradangan dan mempertahankan lebih banyak kekuatan sesudahnya.

Beberapa penelitian lain menunjukkan bahwa bromelain dapat mempercepat pemulihan dari kerusakan akibat olahraga.

Lezat dan Mudah Ditambahkan ke dalam Diet

Nanas manis, nyaman dan mudah dimasukkan ke dalam makanan Anda.

Mereka sangat terjangkau dan tersedia sepanjang tahun di banyak pasar Amerika, karena dapat dibeli dalam keadaan segar, kalengan atau beku.

Anda dapat menikmatinya sendiri atau dalam smoothie, salad, atau pizza buatan sendiri.

Berikut beberapa ide resep mudah yang menggunakan nanas segar:

• Sarapan: Smoothie nanas, blueberry, dan yogurt Yunani
• Salad: Ayam panggang tropis, almond, blueberry dan salad nanas
• Makan siang: Burger Hawaii buatan sendiri (burger daging sapi dengan cincin nanas)
• Makan malam: Ham panggang dengan nanas dan ceri
• Makanan penutup: Salad buah nanas

Antanan atau Pegagan (Centella asiatica) adalah tanaman liar yang banyak tumbuh di perkebunan, ladang, tepi jalan, serta pematang sawah. Tanaman ini berasal dari daerah Asia tropik, tersebar di Asia Tenggara, termasuk Indonesia, India, Republik Rakyat Cina, Jepang dan Australia kemudian menyebar ke berbagai negara-negara lain. Nama yang biasa dikenal untuk tanaman ini selain pegagan adalah daun kaki kuda dan antanan.

Sejak zaman dahulu, pegagan telah digunakan untuk obat kulit, gangguan saraf dan memperbaiki peredaran darah. Masyarakat Jawa Barat mengenal tanaman ini sebagai salah satu tanaman untuk lalapan.

Jenis Pegagan

Pegagan merupakan tanaman herba tahunan yang tumbuh menjalar dan berbunga sepanjang tahun. Tanaman akan tumbuh subur bila tanah dan lingkungannya sesuai hingga dijadikan penutup tanah. Jenis pegagan yang banyak dijumpai adalah pegagan merah dan pegagan hijau. Pegagan merah dikenal juga dengan antanan kebun atau antanan batu karena banyak ditemukan di daerah bebatuan, kering dan terbuka. Pegagan merah tumbuh merambat dengan stolon (geragih) dan tidak mempunyai batang, tetapi mempunyai rhizoma (rimpang pendek). Sedangkan pegagan hijau sering banyak dijumpau di daerah pesawahan dan disela-sela rumput. Tempat yang disukai oleh pegagan hijau yaitu tempat agak lembap dan terbuka atau agak ternaungi. Selain itu, tanaman yang mirip pegagan atau antanan ada empat jenis yaitu antanan kembang, antanan beurit, antanan gunung dan antanan air.

Kandungan

Pegagan yang simplisianya dikenal dengan sebutan Centella Herba memiliki kandungan asiaticoside, thankuniside, isothankuniside, madecassoside, brahmoside, brahmic acid, brahminoside, madasiatic acid, meso-inositol, centelloside, carotenoids, hydrocotylin, vellarine, tanin serta garam mineral seperti kalium, natrium, magnesium, kalsium dan besi. Diduga glikosida triterpenoida yang disebut asiaticoside merupakan antilepra dan penyembuh luka yang sangat luar biasa. Zat vellarine yang ada memberikan rasa pahit.

Sifat dan Manfaat

Pegagan berasa manis, bersifat mendinginkan, memiliki fungsi membersihkan darah, melancarkan peredaran darah, peluruh kencing (diuretika), penurun panas (antipiretika), menghentikan pendarahan (haemostatika), meningkatkan syaraf memori, anti bakteri, tonik, antispasma, antiinflamasi, hipotensif, insektisida, antialergi dan stimulan. Saponin yang ada menghambat produksi jaringan bekas luka yang berlebihan (menghambat terjadinya keloid).

Manfaat pegagan lainnya yaitu meningkatkan sirkulasi darah pada lengan dan kaki; mencegah varises dan salah urat; meningkatkan daya ingat, mental, dan stamina tubuh; serta menurunkan gejala stres dan depresi. Pegagan pada penelitian di RSU Dr. Soetomo Surabaya dapat dipakai untuk menurunkan tekanan darah, penurunan tidak drastis, jadi cocok untuk penderita usia lanjut.

Kandungan Kimia

Asiaticoside, thankuniside, isothankuniside, madecassoside, brahmoside, brahminoside, brahmic acid, madasiatic acid, meso-inositol, centellose, carotenoids, garam-garam mineral seperti garam kalium, natrium, magnesium, kalsium, besi, vellarine, zat samak. Senyawaan glikosida triterpenoida yang disebut asiaticoside dan senyawaan sejenis, mempunyai kasiat anti lepra (Morbus Hansen)

Pengolahan

Kebanyakan pegagan dikonsumsi segar untuk lalapan, tetapi ada yang dikeringkan untuk dijadikan teh, diambil ekstraknya untuk dibuat kapsul atau diolah menjadi krem, salep, obat jerawat, maupun body lotion.

• Penggunaan Untuk Obat
• Kencing keruh (akibat infeksi/batu sistem saluran kencing): 30 gram pegagan segar direbus dengan air cucian beras dari bilasan kedua.
• Susah kencing: 30 gram pegagan segar dilumatkan, tempel di pusar.
• Demam: Segenggam daun pegagan segar ditumbuk, kemudian ditambah sedikit air dan garam, saring. Diminum pagi-pagi sebelum makan.
• Darah tinggi: 20 lembar daun pegagan ditambah 3 gelas air, direbus sampai menjadi 3/4-nya. Sehari diminum 3×3/4 gelas.
• Wasir: 4-5 batang pegagan berikut akar-akarnya direbus dengan 2 gelas air selama ±5 menit. Minum rebusan ini selama beberapa hari.
• Pembengkakan hati (liver) : 240 gram-600 gram pegagan segar direbus, minum secara rutin.
• Campak: 60-120 gram pegagan direbus, minum
• Bisul : 30 gram-60 gram pegagan segar direbus, diminum. Pegagan segar dicuci bersih, dilumatkan ditempelkan ke yang sakit.
• Mata merah, bengkak : Pegagan segar dicuci bersih, dilumatkan, diperas, airnya disaring. Teteskan ke mata yang sakit 3-4 kali sehari.
• Batuk darah, muntah darah, mimisan : 60-90 gram pegagan segar direbus, atau diperas, airnya diminum.
• Batuk kering : Segenggam penuh pegagan segar dilumatkan, peras. Ditambah air dan gula batu secukupnya. Minum.
• Lepra : 3/4 genggam pegagan dicuci lalu direbus dengan 3 gelas air, sampai menjadi 3/4-nya. Saring, diminum setelah dingin, sehari 3×3/4 gelas.
• Penambah nafsu makan : 1 genggam daun pegagan segar direbus dengan 2 gelas air sampai menjadi 1 gelas. Minum sehari 1 gelas.
• Teh daun pegagan segar berkhasiat : Pembangkit nafsu makan, menyegarkan badan, menenangkan, menurunkan panas, batuk kering, mengeluarkan cacing di perut, mimisan.
• Lalaban pegagan berkhasiat segar berkhasiat :Membersihkan darah, terutama pada bisul, tukak berdarah. Memperbanyak empedu, sehingga memperbaiki gangguan pencernaan.

Salah satu buah-buahan yang memiliki banyak manfaat untuk kesehatan adalah buah leci. Buah ini memang tidak sepopuler buah sawo, buah kedondong, buah naga atau buah-buah lainnya. Ada banyak manfaat buah leci untuk kesehatan yang harus anda ketahui. Buah ini memiliki rasa yang manis serta memiliki dua varian yaitu merah dan hijau.

Kandungan Nutrisi Buah Leci

Sebelum kita bahas apa saja khasiat buah leci untuk kesehatan dan kecantikan, ada baiknya juga kalau kita tahu apa saja kandungan nutrisi buah leci. Tahukah anda? Dalam 100 gr buah leci terdapat 66 kalori, luar biasanya leci tidak memiliki lemak jenuh atau kolesterol, tetapi disusun dari jumlah yang baik dan juga serat makanan, vitamin serta antioksidan. Studi pada sebuah penelitian menunjukkan bahwa oligonol, polifenol dengan berat molekul rendah ditemukan berlimpah dalam buah leci. Oligonol diperkirakan dalam tubuh bertindak sebagai anti virus segagai anti oksidan.

Buah leci juga merupakan sumber vitamin C yang sangat baik untuk tubuh kita, dimana 100 gram buah-buahan segar memberikan 71,5 mg atau 119% dari nilai harian vitamin C yang disarankan. Studi menunjukkan bahwa, mengkonsumsi buah-buahan yang kaya vitamin C akan membantu tubuh, dalam mengembangkan resistensi terhadap agen infeksi dari penyakit berbahaya, radikal bebas dan anti inflamasi.

Buah ini juga mengandung vitamin B-kompleks yang baik seperti thiamin, niacin, dan folat. Vitamin B-komplek sangat penting karena mereka bertindak sebagai faktor yang membantu tubuh untuk memetabolisme karbohidrat, protein, dan lemak.

Tidak hanya nutrisi di atas, lebi juga mengandung mineral seperti kalium, yang berperan untuk menjaga kesehatan jantung dan tekanan darah, dengan demikian manfaat buah leci memberikan perlindungan terhadap resiko penyakit kardiovaskuler.

Manfaat Buah Leci untuk Kesehatan dan Kecantikan

Setidaknya ada 11 manfaat buah leci untuk kesehatan dan kecantikan yang bisa kita dapatkan jika mengkonsumsi buah ini, apalagi jika dikonsumsi secara teratur, berikut ini diantaranya:

1. Manfaat Buah Leci untuk Mencerahkan Kulit
   Manfaat buah ini yang pertama adalah dapat mencerahkan kulit, selain itu juga dapat mengurangi atau bahkan menghilangkan jerawat dan memperlancar aliran darah di kulit sehingga kulit nampak lebih muda.
2. Manfaat Buah Leci untuk Mencegah Kanker
   Manfaat buah leci yang tidak kalah luar biasanya adalah dapat mencegah kanker. Kandungan flavanoid pada leci sangat efektif untuk memerangi kanker. Selain flavanoid, leci juga mengandung quercitin dan kaempferol yang dapat membantu dalam mengurangi penyebaran sel-sel kanker.
3. Manfaat Buah Leci untuk Menjaga Kesehatan Jantung
   Leci juga sangat menyehatkan untuk jantung kita, hal ini dikarenakan bau ini kaya dengan polyphenol yang dapat meningkatkan kesehatan jantung. Selain itu kandungan nutrisi tersebut juga akan membantu menstabilkan tekanan darah dan detak jantung sehingga Anda pun dapat terhindar dari stroke dan penyakit jantung koroner lainnya.
4. Manfaat Buah Leci untuk Memperbaiki Pencernaan
   Buah leci juga dapat menyehatkan sistem pencernaan kita. Leci memiliki sifat astringent yang dapat membersihkan pencernaan Anda dari racun-racun dan bakteri penyebab sakit perut.
5. Manfaat Buah Leci untuk Memberikan Nutrisi Kulit
   Buah ini menjadi salah satu sumber nutrisi untuk kulit kita, sebagaimana kita ketahui, kulit juga membutuhkan nutrisi untuk melakukan metabolisme, memperbaiki jaringan yang rusak, menangkal radikal bebas dan lain sebagainya. Kandungan thiamin, niacin, dan tembaga sangat bermanfaat untuk kulit. Thiamin membantu tubuh dalam metabolisme lemak dan protein untuk kesehatan kulit. Niacin meningkatkan hidrasi pada kulit sementara tembaga, dalam jumlah kecil, membantu untuk mempercepat penyembuhan kulit yang rusak.
6.  Manfaat Buah Leci untuk Menjaga Kesehatan Tulang
   Kandungan fosfor dan magnesium yang tinggi pada leci dapat menjaga kesehatan tulang. Selain itu kanudngan mineral seperti tembaga dan mangan bermanfaat untuk memperkuat tulang rapuh. Mineral seng, tembaga akan meningkatkan efektivitas vitamin D dan mempengaruhi asimilasi kalsium yang memelihara kesehatan tulang.
7. Manfaat Buah Leci untuk Meningkatkan Daya Tahan Tubuh (Imun)
   Sebagaimana sudah disebutkan di atas, buah leci mengandung vitamin yang dibutuhkan oleh tubuh kita, Dengan rutin mengkonsumsi buah leci maka tubuh kita memiliki kemampuan untuk melawan atau resistensi terhadap agen infeksi dan mengurangi inflamasi radikal bebas yang berbahaya. Hal yang menguntungkan bagi yang menderita demam dan sakit tenggorokan. Leci membantu juga masalah pencernaan untuk mendapatkan nutrisi maksimal bagi tubuh. Vitamin C yang baik untuk kulit kita, tulang dan jaringan dan karena itu adalah vitamin yang sangat penting bagi tubuh kita.
8. Manfaat Buah Leci untuk Menangkal Radikal Bebas
   Leci juga bermanfaat untuk menangkal radikal bebas. Hal ini dikarenakan kandungan polifenol pada buah ini, oligonol mengandung antioksidan yang juga membantu untuk meningkatkan sirkulasi darah, mengurangi berat badan dan melindungi kulit dari sinar UVA yang berbahaya. Oligonol menurunkan lemak dan meningkatkan sirkulasi darah sampingan, menurun pasca latihan kelelahan, meningkatkan stamina serta mengurangi garis-garis wajah dan bintik-bintik coklat.
9. Manfaat Buah Leci untuk Metabolisme Tubuh
   Kandungan vitamin B komplek pada buah leci sangat bermanfat untuk tubuh kita, salah satunya adalah membatu metabolisme tubuh. Vitamin B komplek berupa thiamin, riboflavin, niasin, dan folat akan membantu tubuh untuk metabolisme karbohidrat, protein dan lemak. Tinggi Beta karoten yang memperkuat sistem kekebalan tubuh dan meningkatkan fungsi hati dan organ lainnya.
10. Manfaat Buah Leci untuk Mencegah Penuaan Dini
    Kabar gembira untuk anda, buah ini ternyata juga dapat mencegah penuaan dini, seperti keriput, garis hitam atau flek pada wajah dan bagian kulit lainnya. Seperti yang sudah dijelaskan di atas, leci merupakan sumber yang kaya vitamin C dan merupakan antioksidan kuat untuk melawan radikal bebas. Hal ini juga berisi oligonol yang berjuang penuaan dan mengurangi bintik-bintik darks. Dengan demikian, konsumsi leci atau menggunakannya dalam kemasan wajah efektif dalam menghilang tanda-tanda penuaan seperti garis-garis halus dan bintik-bintik gelap.
11. Manfaat Buah Leci untuk Memelihara Rambut Sehat
    Nah ini dia manfaat leci untuk kecantikan yang terakhir, yaitu untuk memelihara kesehatan rambut. Hal ini dikarenakan kandungan vitamin C yang berperan aktif dalam menjaga integritas mikro sirkulasi, sehingga menjamin pasokan darah yang memadai untuk folikel rambut.

Pir adalah buah manis berbentuk lonceng yang telah dinikmati sejak zaman kuno. Mereka bisa dimakan dengan renyah atau lembut.

Mereka tidak hanya lezat tetapi juga menawarkan banyak manfaat kesehatan yang didukung oleh sains.

Berikut adalah 9 manfaat kesehatan yang mengesankan dari buah pir:

1. Bergizi tinggi
Buah pir memiliki banyak varietas berbeda. Pir Bartlett, Bosc, dan D’Anjou termasuk yang paling populer, tetapi ada sekitar 100 jenis yang ditanam di seluruh dunia.

Pir ukuran sedang (178 gram) memberikan nutrisi berikut:

• Calories: 101
• Protein: 1 gram
• Carbs: 27 grams
• Fiber: 6 grams
• Vitamin C: 12% of the Daily Value (DV)
• Vitamin K: 6% of DV
• Potassium: 4% of the DV
• Copper: 16% of DV

Penyajian yang sama ini juga menyediakan sedikit folat, provitamin A, dan niasin. Folat dan niasin penting untuk fungsi sel dan produksi energi, sementara provitamin A mendukung kesehatan kulit dan penyembuhan luka.

Pir juga kaya akan mineral penting, seperti tembaga dan kalium. Tembaga berperan dalam kekebalan, metabolisme kolesterol, dan fungsi saraf, sedangkan kalium membantu kontraksi otot dan fungsi jantung.

Terlebih lagi, buah-buahan ini adalah sumber antioksidan polifenol yang sangat baik, yang melindungi dari kerusakan oksidatif. Pastikan untuk memakan pir utuh, karena kulitnya mengandung polifenol enam kali lebih banyak daripada dagingnya.

2. Dapat meningkatkan kesehatan usus

Pir adalah sumber serat larut dan tidak larut yang sangat baik, yang penting untuk kesehatan pencernaan. Serat ini membantu menjaga keteraturan usus dengan melembutkan dan menggembung tinja.

Satu buah pir berukuran sedang (178 gram) mengandung 6 gram serat – 22% dari kebutuhan serat harian Anda.

Selain itu, serat larut memberi makan bakteri sehat di usus Anda. Karena itu, mereka dianggap prebiotik, yang berhubungan dengan penuaan yang sehat dan peningkatan kekebalan.

Khususnya, serat dapat membantu meredakan sembelit. Dalam studi selama 4 minggu, 80 orang dewasa dengan kondisi ini menerima 24 gram pektin – jenis serat yang ditemukan dalam buah – per hari. Mereka mengalami kelegaan sembelit dan peningkatan kadar bakteri usus yang sehat.

Karena kulit pir mengandung banyak serat, yang terbaik adalah memakan buah ini tanpa dikupas.

3. Mengandung senyawa tumbuhan yang bermanfaat

Pir menawarkan banyak senyawa tanaman bermanfaat yang memberi warna berbeda pada buah-buahan ini.

Misalnya, antosianin memberi warna merah-rubi pada beberapa buah pir. Senyawa ini dapat meningkatkan kesehatan jantung dan memperkuat pembuluh darah.

Meskipun penelitian khusus tentang antosianin pir diperlukan, banyak penelitian populasi menunjukkan bahwa asupan tinggi makanan kaya antosianin seperti beri dikaitkan dengan penurunan risiko penyakit jantung.

Buah pir dengan kulit hijau mengandung lutein dan zeaxanthin, dua senyawa yang diperlukan untuk menjaga ketajaman penglihatan, terutama seiring bertambahnya usia.

Sekali lagi, banyak dari senyawa tanaman bermanfaat ini terkonsentrasi di kulit.

4. Memiliki sifat anti inflamasi

Meskipun peradangan adalah respons imun normal, peradangan kronis atau jangka panjang dapat membahayakan kesehatan Anda. Ini terkait dengan penyakit tertentu, termasuk penyakit jantung dan diabetes tipe 2.

Pir adalah sumber antioksidan flavonoid yang kaya, yang membantu melawan peradangan dan dapat menurunkan risiko penyakit.

Terlebih lagi, buah pir mengandung beberapa vitamin dan mineral, seperti tembaga dan vitamin C dan K, yang juga memerangi peradangan.

5. Mungkin menawarkan efek anti kanker

Buah pir mengandung berbagai senyawa yang mungkin menunjukkan sifat antikanker. Misalnya, kandungan antosianin dan asam sinamatnya telah terbukti melawan kanker.

Beberapa penelitian menunjukkan bahwa diet kaya buah-buahan, termasuk pir, dapat melindungi dari beberapa jenis kanker, termasuk paru-paru, perut, dan kandung kemih.

Beberapa studi populasi menunjukkan bahwa buah kaya flavonoid seperti pir juga dapat melindungi dari kanker payudara dan ovarium, menjadikan buah ini pilihan cerdas bagi wanita.

Meskipun makan lebih banyak buah dapat mengurangi risiko kanker Anda, diperlukan lebih banyak penelitian. Buah pir tidak boleh dianggap sebagai pengganti pengobatan kanker.

6. Terkait dengan risiko diabetes yang lebih rendah

Pir – terutama varietas merah – dapat membantu menurunkan risiko diabetes.

Satu studi besar di lebih dari 200.000 orang menemukan bahwa makan 5 atau lebih porsi mingguan buah kaya antosianin seperti pir merah dikaitkan dengan risiko diabetes tipe 2 yang 23% lebih rendah.

Selain itu, sebuah penelitian tikus mencatat bahwa senyawa tanaman, termasuk antosianin, dalam kulit buah pir menunjukkan efek anti-diabetes dan anti-inflamasi.

Terlebih lagi, serat dalam pir memperlambat pencernaan, memberi tubuh Anda lebih banyak waktu untuk memecah dan menyerap karbohidrat. Ini juga dapat membantu mengatur kadar gula darah, berpotensi membantu mencegah dan mengendalikan diabetes.

7. Dapat meningkatkan kesehatan jantung

Buah pir dapat menurunkan risiko penyakit jantung.

Antioksidan procyanidin mereka dapat menurunkan kekakuan di jaringan jantung, menurunkan kolesterol LDL (jahat), dan meningkatkan kolesterol HDL (baik).

Kulitnya mengandung antioksidan penting yang disebut quercetin, yang dianggap bermanfaat bagi kesehatan jantung dengan mengurangi peradangan dan mengurangi faktor risiko penyakit jantung seperti tekanan darah tinggi dan kadar kolesterol.

Satu studi pada 40 orang dewasa dengan sindrom metabolik, sekelompok gejala yang meningkatkan risiko penyakit jantung, menemukan bahwa makan 2 buah pir berukuran sedang setiap hari selama 12 minggu menurunkan faktor risiko penyakit jantung, seperti tekanan darah tinggi dan lingkar pinggang.

Sebuah studi besar selama 17 tahun pada lebih dari 30.000 wanita mengungkapkan bahwa setiap porsi 80 gram buah setiap hari menurunkan risiko penyakit jantung sebesar 6-7%. Untuk konteksnya, 1 buah pir berukuran sedang memiliki berat sekitar 178 gram.

Selain itu, asupan pir dan buah-buahan berdaging putih lainnya secara teratur dianggap dapat menurunkan risiko stroke. Satu studi 10 tahun di lebih dari 20.000 orang menentukan bahwa setiap 25 gram buah berdaging putih yang dimakan setiap hari menurunkan risiko stroke sebesar 9%.

8. Dapat membantu Anda menurunkan berat badan

Pir rendah kalori, tinggi air, dan kaya serat. Kombinasi ini menjadikannya makanan yang ramah penurunan berat badan, karena serat dan air dapat membantu Anda tetap kenyang.

Saat kenyang, secara alami Anda cenderung tidak ingin terus makan.

Dalam satu studi 12 minggu, 40 orang dewasa yang makan 2 buah pir setiap hari kehilangan hingga 1,1 inci (2,7 cm) dari lingkar pinggang mereka.

Ditambah lagi, sebuah studi selama 10 minggu menemukan bahwa wanita yang menambahkan 3 buah pir per hari ke dalam diet biasa mereka kehilangan rata-rata 1,9 pon (0,84 kg). Mereka juga melihat peningkatan pada profil lipid mereka, penanda kesehatan jantung

9. Mudah ditambahkan ke dalam diet Anda

Pir tersedia sepanjang tahun dan mudah ditemukan di sebagian besar toko bahan makanan.

Dimakan utuh – dengan segenggam kacang jika Anda mau – mereka bisa menjadi camilan yang enak. Anda juga mudah menambahkannya ke hidangan favorit Anda, seperti oatmeal, salad, dan smoothie.

Metode memasak yang populer termasuk memanggang dan merebus. Pir sangat cocok untuk ayam atau babi. Mereka juga cocok dengan rempah-rempah seperti kayu manis dan pala, keju seperti Gouda dan brie, dan bahan-bahan seperti lemon dan coklat.

Bagaimanapun Anda memilih untuk memakannya, ingatlah untuk memasukkan kulitnya untuk mendapatkan nutrisi paling banyak.

Intisari

Pir adalah buah pembangkit tenaga listrik, serat pengemas, vitamin, dan senyawa tanaman bermanfaat.

Nutrisi ini dianggap dapat melawan peradangan, meningkatkan kesehatan usus dan jantung, melindungi dari penyakit tertentu, dan bahkan membantu penurunan berat badan.

Pastikan untuk memakan kulitnya, karena mengandung banyak nutrisi buah ini.

Pisang sangat sehat dan lezat.

Mereka mengandung beberapa nutrisi penting dan memberikan manfaat untuk pencernaan, kesehatan jantung, dan penurunan berat badan.

Selain sangat bergizi, mereka juga merupakan makanan ringan yang sangat nyaman.

Berikut 11 manfaat pisang untuk kesehatan berbasis sains.

1. Pisang Mengandung Banyak Nutrisi Penting

Pisang adalah salah satu buah paling populer di dunia.

Berasal dari Asia Tenggara, mereka sekarang tumbuh di banyak bagian dunia yang hangat.

Pisang memiliki variasi warna, ukuran dan bentuk.

Jenis yang paling umum adalah Cavendish, yaitu jenis pisang pencuci mulut. Hijau saat mentah, kuning saat matang.

Pisang mengandung cukup banyak serat, serta beberapa antioksidan. Satu pisang ukuran sedang (118 gram) juga membanggakan.

• Kalium: 9% dari RDI
• Vitamin B6: 33% dari RDI
• Vitamin C: 11% dari RDI
• Magnesium: 8% dari RDI
• Tembaga: 10% dari RDI
• Mangan: 14% dari RDI
• Karbohidrat bersih: 24 gram
• Serat: 3,1 gram
• Protein: 1,3 gram
• Lemak: 0,4 gram

Setiap pisang hanya memiliki sekitar 105 kalori dan hampir secara eksklusif terdiri dari air dan karbohidrat. Pisang mengandung sangat sedikit protein dan hampir tidak mengandung lemak.

Karbohidrat dalam pisang mentah dan hijau sebagian besar terdiri dari pati dan pati resisten, tetapi saat pisang matang, pati berubah menjadi gula (glukosa, fruktosa dan sukrosa).

2. Pisang Mengandung Nutrisi Yang Sedang Kadar Gula Darah

Pisang kaya akan pektin, sejenis serat yang memberi daging bentuk strukturalnya yang kenyal.

Pisang mentah mengandung pati resisten, yang berfungsi seperti serat larut dan lolos dari pencernaan.

Baik pektin dan pati resisten dapat memoderasi kadar gula darah setelah makan dan mengurangi nafsu makan dengan memperlambat pengosongan perut.

Selain itu, pisang juga memiliki peringkat rendah hingga sedang pada indeks glikemik (GI), yang mengukur – dari 0–100 – seberapa cepat makanan meningkatkan kadar gula darah.

Nilai GI pisang mentah sekitar 30, sedangkan pisang matang peringkat sekitar 60. Nilai rata-rata semua pisang adalah 51.

Ini berarti pisang seharusnya tidak menyebabkan lonjakan besar kadar gula darah pada orang sehat.

Namun, ini mungkin tidak berlaku untuk penderita diabetes tipe 2, yang mungkin harus menghindari makan banyak pisang matang – dan memantau gula darahnya dengan hati-hati jika ya.

3. Pisang Dapat Meningkatkan Kesehatan Pencernaan

Serat makanan telah dikaitkan dengan banyak manfaat kesehatan, termasuk perbaikan pencernaan.

Pisang berukuran sedang memiliki sekitar 3 gram serat, menjadikan pisang sumber serat yang cukup baik.

Pisang mengandung dua jenis serat utama:

• Pektin: Menurun saat pisang matang.
• Pati resisten: Ditemukan pada pisang mentah.

Pati resisten lolos dari pencernaan dan berakhir di usus besar Anda, di mana ia menjadi makanan bagi bakteri menguntungkan di usus Anda.

Selain itu, beberapa penelitian tabung menunjukkan bahwa pektin dapat membantu melindungi dari kanker usus besar.

4. Pisang Dapat Membantu Menurunkan Berat Badan

Tidak ada penelitian yang secara langsung menguji efek pisang terhadap penurunan berat badan. Namun, pisang memiliki beberapa atribut yang membuatnya menjadi makanan yang ramah penurunan berat badan.

Sebagai permulaan, pisang memiliki kalori yang relatif sedikit. Pisang rata-rata memiliki lebih dari 100 kalori – namun juga sangat bergizi dan mengenyangkan.

Makan lebih banyak serat dari sayuran dan buah-buahan seperti pisang berulang kali dikaitkan dengan penurunan berat badan dan penurunan berat badan.

5. Pisang Dapat Mendukung Kesehatan Jantung

Kalium merupakan mineral yang penting untuk kesehatan jantung – terutama pengontrol tekanan darah.

Meskipun penting, hanya sedikit orang yang mendapatkan cukup kalium dalam makanan mereka.

Pisang adalah sumber makanan kalium yang bagus. Satu pisang ukuran sedang (118 gram) mengandung 9% RDI.

Diet kaya kalium dapat membantu menurunkan tekanan darah, dan orang yang makan banyak kalium memiliki risiko penyakit jantung hingga 27% lebih rendah.

Selain itu, pisang mengandung magnesium dalam jumlah yang cukup, yang juga penting untuk kesehatan jantung.

6. Pisang Mengandung Antioksidan Yang Kuat

Buah-buahan dan sayuran adalah sumber antioksidan makanan yang sangat baik, tidak terkecuali pisang.

Mereka mengandung beberapa jenis antioksidan kuat, termasuk dopamin dan katekin.

Antioksidan ini terkait dengan banyak manfaat kesehatan, seperti penurunan risiko penyakit jantung dan penyakit degeneratif.

Namun, adalah kesalahpahaman umum bahwa dopamin dari pisang bertindak sebagai bahan kimia yang membuat Anda merasa nyaman di otak.

Pada kenyataannya, dopamin dari pisang tidak melewati sawar darah otak. Ini hanya bertindak sebagai antioksidan kuat, bukan mengubah hormon atau suasana hati.

7. Pisang Dapat Membantu Anda Merasa Lebih Penuh

Pati resisten adalah sejenis karbohidrat yang tidak dapat dicerna – ditemukan dalam pisang mentah dan makanan lainnya – yang berfungsi seperti serat larut dalam tubuh Anda.

Sebagai aturan praktis, Anda dapat memperkirakan bahwa semakin hijau pisang, semakin tinggi kandungan pati resistennya.

Di sisi lain, pisang kuning dan matang mengandung jumlah pati resisten dan serat total yang lebih rendah – tetapi jumlah serat larut yang proporsional lebih tinggi.

Baik pektin dan pati resisten menawarkan efek pengurangan nafsu makan dan meningkatkan perasaan kenyang setelah makan.

8. Pisang Mentah Dapat Meningkatkan Sensitivitas Insulin

Resistensi insulin merupakan faktor risiko utama untuk banyak penyakit paling serius di dunia, termasuk diabetes tipe 2.

Beberapa penelitian mengungkapkan bahwa 15-30 gram pati resisten per hari dapat meningkatkan sensitivitas insulin sebesar 33-50% dalam waktu empat minggu.

Pisang mentah adalah sumber pati resisten yang bagus. Oleh karena itu, mereka dapat membantu meningkatkan sensitivitas insulin.

Namun, alasan efek ini tidak dipahami dengan baik, dan tidak semua penelitian setuju tentang masalah tersebut.

Lebih banyak penelitian harus dilakukan pada pisang dan sensitivitas insulin.

9. Pisang Dapat Meningkatkan Kesehatan Ginjal

Kalium sangat penting untuk mengontrol tekanan darah dan fungsi ginjal yang sehat.

Sebagai sumber makanan kalium yang baik, pisang mungkin sangat bermanfaat untuk menjaga kesehatan ginjal.

Satu studi selama 13 tahun pada wanita menemukan bahwa mereka yang makan pisang 2-3 kali seminggu memiliki kemungkinan 33% lebih rendah untuk mengembangkan penyakit ginjal.

Studi lain mencatat bahwa mereka yang makan pisang 4-6 kali seminggu hampir 50% lebih kecil kemungkinannya untuk mengembangkan penyakit ginjal dibandingkan mereka yang tidak makan buah ini.

10. Pisang Mungkin Memiliki Manfaat untuk Olahraga

Pisang sering disebut sebagai makanan yang sempurna bagi para atlet karena kandungan mineralnya dan karbohidratnya yang mudah dicerna.

Makan pisang dapat membantu mengurangi kram dan nyeri otot terkait olahraga, yang memengaruhi hingga 95% populasi umum.

Penyebab kram sebagian besar tidak diketahui, tetapi teori populer menyalahkan campuran dehidrasi dan ketidakseimbangan elektrolit.

Namun, penelitian memberikan temuan beragam tentang pisang dan kram otot. Sementara beberapa studi menemukan mereka bermanfaat, yang lain tidak menemukan efek.

Meskipun demikian, pisang memang memberikan nutrisi yang sangat baik sebelum, selama, dan setelah latihan ketahanan.

11. Pisang Mudah Ditambahkan ke Diet Anda

Pisang tidak hanya sangat sehat – pisang juga merupakan salah satu makanan ringan yang paling nyaman.

Pisang menjadi tambahan yang bagus untuk yogurt, sereal, dan smoothie. Anda bahkan bisa menggunakannya sebagai pengganti gula dalam kue dan masakan Anda.

Selain itu, pisang jarang mengandung pestisida atau polutan karena kulit pelindungnya yang tebal.

Pisang sangat mudah untuk dimakan dan diangkut. Mereka biasanya ditoleransi dengan baik dan mudah dicerna – mereka hanya perlu dikupas dan dimakan.

Tidak ada yang lebih mudah dari itu.

Intisari Dari Artikel

Pisang adalah buah populer yang memberikan banyak manfaat kesehatan.

Di antaranya, dapat meningkatkan pencernaan dan kesehatan jantung karena kandungan serat dan antioksidannya.

Mereka bahkan dapat membantu menurunkan berat badan, karena mereka relatif rendah kalori dan padat nutrisi.

Pisang matang adalah cara yang bagus untuk memuaskan gigi manis Anda. Terlebih lagi, pisang kuning dan hijau dapat membuat Anda tetap sehat dan merasa kenyang.

Kelapa adalah buah dari kelapa sawit (Cocos nucifera).

Ini digunakan untuk air, susu, minyak, dan dagingnya yang enak.

Kelapa telah ditanam di daerah tropis selama lebih dari 4.500 tahun tetapi belakangan ini semakin populer karena rasa, kegunaan kuliner, dan potensi manfaat kesehatannya.

Berikut 5 manfaat kesehatan dan gizi dari buah kelapa.

Jenis produk kelapa

Daging putih mentah di dalam kelapa disebut sebagai kernel. Ini memiliki tekstur yang keras dan rasa yang enak, sedikit manis.

Jika Anda memiliki kelapa utuh, Anda bisa mengikis daging mentah dari cangkangnya dan memakannya. Dalam bentuk olahannya, Anda biasanya akan menemukannya diiris, dicukur, atau diparut.

Santan dan krim dibuat dengan mengepres daging mentah parut.

Daging kelapa kering biasanya diparut atau diserut dan digunakan untuk memasak atau memanggang. Bisa diolah lebih lanjut dan digiling menjadi tepung.

Minyak kelapa juga diekstrak dari dagingnya.

1. Bergizi tinggi

Tidak seperti banyak buah lain yang tinggi karbohidrat, kelapa sebagian besar mengandung lemak.

Mereka juga mengandung protein, beberapa mineral penting, dan sejumlah kecil vitamin B. Namun, mereka bukanlah sumber utama vitamin lainnya.

Kelapa juga kaya tembaga dan zat besi, yang membantu membentuk sel darah merah, serta selenium, antioksidan penting yang melindungi sel Anda.

Sebagian besar lemak dalam kelapa berbentuk trigliserida rantai menengah.

Tubuh Anda memetabolisme MCT secara berbeda dari jenis lemak lainnya, menyerapnya langsung dari usus kecil dan dengan cepat menggunakannya untuk energi.

Satu ulasan tentang manfaat MCT pada orang dengan obesitas menemukan lemak ini dapat meningkatkan hilangnya lemak tubuh saat dimakan sebagai pengganti lemak jenuh rantai panjang dari makanan hewani.

2. Bermanfaat bagi kesehatan jantung

Penelitian telah menemukan bahwa orang yang tinggal di pulau Polinesia dan sering makan daging kelapa memiliki tingkat penyakit jantung yang lebih rendah daripada mereka yang mengikuti diet Barat.

Namun, penduduk asli Polinesia juga makan lebih banyak ikan dan lebih sedikit makanan olahan, jadi tidak jelas apakah angka yang lebih rendah ini disebabkan oleh makan kelapa atau aspek lain dari makanan mereka.

Studi lain pada 1.837 wanita Filipina menemukan bahwa mereka yang makan lebih banyak minyak kelapa tidak hanya memiliki kadar kolesterol HDL (baik) yang lebih tinggi tetapi juga kadar kolesterol LDL (jahat) dan trigliserida yang lebih tinggi.

Secara keseluruhan disimpulkan bahwa minyak kelapa memiliki efek netral terhadap kadar kolesterol.

Mengkonsumsi minyak kelapa murni yang diekstrak dari daging kelapa yang dikeringkan dapat mengurangi lemak perut. Ini sangat bermanfaat karena kelebihan lemak perut meningkatkan risiko penyakit jantung dan diabetes.

Sebuah studi pada 20 orang dengan obesitas menemukan ukuran pinggang partisipan pria menurun rata-rata sekitar 1 inci (sekitar 3 cm) setelah mereka mengonsumsi 1 ons (30 ml) minyak kelapa murni setiap hari selama 4 minggu. Partisipan wanita tidak mengalami penurunan yang signifikan.

Namun, dalam satu studi yang lebih lama, wanita yang mengonsumsi 1 ons (30 ml) minyak kelapa olahan setiap hari selama 12 minggu mengalami penurunan rata-rata 0,5 inci (1,4 cm) dari ukuran pinggang mereka.

3. Dapat meningkatkan kontrol gula darah

Kelapa rendah karbohidrat dan tinggi serat dan lemak, sehingga dapat membantu menstabilkan gula darah Anda.

Satu penelitian tikus menemukan bahwa kelapa memiliki efek antidiabetes, kemungkinan karena kandungan argininnya. Arginine adalah asam amino yang penting untuk fungsi sel pankreas, yang melepaskan hormon insulin untuk mengatur kadar gula darah Anda.

Ketika tikus dengan diabetes diberi makan protein yang terbuat dari daging kelapa, gula darah, kadar insulin, dan penanda metabolisme glukosa lainnya jauh lebih baik daripada tikus yang tidak makan protein kelapa.

Selain itu, sel beta di pankreas mulai membuat lebih banyak insulin – hormon yang membantu mengatur gula darah. Peneliti menduga peningkatan fungsi sel beta juga karena tingginya jumlah arginin yang ditemukan dalam kelapa.

Kandungan serat yang tinggi pada daging kelapa juga dapat membantu memperlambat pencernaan dan meningkatkan resistensi insulin yang dapat membantu mengatur kadar gula darah juga.

4. Mengandung antioksidan kuat

Daging kelapa mengandung senyawa fenolik, yaitu antioksidan yang dapat membantu melindungi sel dari kerusakan oksidatif. Senyawa fenolik utama yang diidentifikasi meliputi:

• asam galat
• asam caffeic
• asam salisilat
• asam p-kumarat

Tes laboratorium pada daging kelapa menunjukkan bahwa ia memiliki aktivitas antioksidan dan pembasmi radikal bebas.

Polifenol yang ditemukan di dalamnya dapat mencegah oksidasi kolesterol LDL (jahat), sehingga kecil kemungkinannya untuk membentuk plak di arteri yang dapat meningkatkan risiko penyakit jantung.

Beberapa penelitian tabung dan hewan juga menunjukkan bahwa antioksidan yang ditemukan dalam minyak kelapa dapat membantu melindungi sel dari kerusakan dan kematian yang disebabkan oleh stres oksidatif dan kemoterapi.

5. Mudah ditambahkan ke dalam diet Anda

Kelapa yang dipipihkan atau dicukur menambah rasa yang enak pada hidangan gurih. Tekstur dan rasanya yang seperti daging sangat cocok untuk kari, semur ikan, hidangan nasi, atau bahkan udang yang dilapisi tepung roti.

Ketahuilah bahwa beberapa merek mengandung gula tambahan, yang mungkin tidak Anda inginkan untuk hidangan gurih. Pastikan untuk memeriksa label bahan.

Kelapa parut sangat bagus untuk dipanggang dan menambahkan sentuhan rasa manis alami dan kelembapan pada kue, muffin, dan roti cepat saji.

Taburan kelapa mentah menambah tekstur dan rasa tropis pada oatmeal. Diaduk menjadi puding atau yogurt, ini juga penambah kalori yang lezat untuk seseorang yang ingin menambah berat badan.

Tepung kelapa digunakan dalam memanggang sebagai pengganti tepung terigu. Ini bebas gluten, bebas kacang, dan pilihan populer bagi siapa saja yang menghitung karbohidrat.

Karena tidak mengandung biji-bijian, tepung ini juga baik bagi mereka yang menjalani diet paleo, yang tidak mengizinkan produk biji-bijian seperti tepung terigu biasa.

Namun, tepung kelapa paling baik digunakan dalam resep yang telah diuji, karena tidak akan mengembang seperti tepung terigu dan menyerap lebih banyak cairan dibandingkan jenis tepung lainnya.

Selain itu, minyak kelapa adalah lemak tahan panas yang lezat yang dapat digunakan untuk memanggang, menumis, atau memanggang.

Potensi kekurangan

Karena sangat tinggi lemak, kelapa juga tinggi kalori.

Bergantung pada kebutuhan dan asupan kalori Anda, makanan tersebut dapat meningkatkan berat badan jika Anda tidak memperhitungkan kalori ekstra di bagian lain makanan Anda.

Masih belum banyak penelitian berkualitas baik tentang kelapa, kolesterol, dan penyakit jantung. Jadi, saat makan kelapa dalam jumlah sedang mungkin baik-baik saja, Anda harus bertanya kepada penyedia layanan kesehatan Anda tentang hal itu jika Anda berisiko terkena penyakit jantung.

Selain itu, beberapa orang alergi terhadap kelapa, meski hal ini jarang terjadi. Jika Anda memiliki alergi ini, sebaiknya hindari mengonsumsi semua produk turunan kelapa.

Intisari

Kelapa merupakan buah berlemak tinggi yang memiliki berbagai macam manfaat kesehatan.

Ini termasuk memberi Anda antioksidan penangkal penyakit, meningkatkan regulasi gula darah, dan mengurangi faktor risiko tertentu untuk penyakit jantung.

Namun, kelapa sangat tinggi lemak dan kalori, jadi perhatikan ukuran porsi Anda jika Anda mencoba menurunkan berat badan atau perlu mengikuti diet rendah lemak.

Baik Anda memakannya mentah, dikeringkan, atau sebagai tepung, daging kelapa sangat lezat dan mudah dimasukkan ke dalam hidangan manis dan gurih.

Jeruk adalah jenis buah jeruk rendah kalori dan bergizi tinggi. Sebagai bagian dari pola makan yang sehat dan bervariasi, jeruk berkontribusi pada kulit yang kuat dan bersih dan dapat membantu menurunkan risiko seseorang terhadap berbagai kondisi.

Jeruk sangat populer karena rasa manisnya yang alami, banyaknya jenis yang tersedia, dan keragaman kegunaan. Misalnya, seseorang dapat mengkonsumsinya dalam jus dan selai jeruk, memakannya utuh, atau menggunakan kulit zested untuk menambah rasa tajam pada kue dan makanan penutup.

Buah jeruk yang populer ini sangat terkenal dengan kandungan vitamin C-nya. Namun, jeruk mengandung berbagai senyawa tanaman dan antioksidan lain yang dapat mengurangi peradangan dan bekerja melawan penyakit.

Pada artikel ini, kita melihat banyak manfaat kesehatan dari jeruk, profil nutrisinya, dan cara memasukkan lebih banyak jeruk ke dalam makanan.

Manfaat

Nutrisi dalam jeruk menawarkan berbagai manfaat kesehatan. Bagian di bawah ini membahas manfaat ini secara lebih rinci.

Kanker

Sebagai sumber antioksidan vitamin C yang sangat baik, jeruk dapat membantu melawan pembentukan radikal bebas yang menyebabkan kanker.

Meskipun asupan vitamin C yang memadai diperlukan dan sangat bermanfaat, jumlah yang dibutuhkan seseorang untuk efek terapeutik yang diinginkan pada kanker lebih dari yang dapat mereka konsumsi secara realistis.

Misalnya, sebuah penelitian menyimpulkan bahwa ilmuwan medis dapat memanfaatkan kekuatan vitamin C dari jeruk untuk menghambat sel kanker kolorektal di masa depan. Namun, penulis mengakui bahwa vitamin C senilai 300 jeruk akan diperlukan.

Konon, pada 2015, sebuah penelitian mengaitkan jeruk bali dan jus jeruk dengan risiko lebih tinggi terkena kanker kulit. Para peneliti menemukan bahwa orang yang mengonsumsi banyak grapefruit atau jus jeruk lebih dari sepertiga lebih mungkin mengembangkan melanoma daripada mereka yang mengonsumsi dalam jumlah rendah. Ini mungkin karena senyawa jeruk yang memiliki sifat fotokarsinogen.

Penelitian lebih lanjut diperlukan untuk mengkonfirmasi efek konsumsi jeruk pada risiko kanker.

Tekanan darah

Jeruk tidak mengandung natrium, yang membantu menjaga seseorang di bawah batas hariannya. Di sisi lain, secangkir jus jeruk dapat meningkatkan asupan kalium harian sebesar 14%.

Mempertahankan asupan natrium yang rendah penting untuk menurunkan tekanan darah. Namun, meningkatkan asupan kalium mungkin sama pentingnya untuk mengurangi risiko tekanan darah tinggi, karena dapat membantu mendukung relaksasi dan pembukaan pembuluh darah.

Menurut Office of Dietary Supplements (ODS), meningkatkan asupan kalium dapat mengurangi risiko tekanan darah tinggi dan stroke.

Kesehatan jantung

Jeruk merupakan sumber serat dan potasium yang baik, keduanya dapat menunjang kesehatan jantung.

Menurut satu ulasan tahun 2017 dari meta-analisis sebelumnya, mengonsumsi cukup serat dapat secara signifikan mengurangi risiko penyakit jantung berkembang dan berakibat fatal. Ulasan tersebut mengaitkan efek ini dengan kemampuannya untuk menurunkan kadar kolesterol dalam darah.

Satu cangkir jus jeruk dapat menyediakan 14% kebutuhan kalium harian seseorang.

ODS menemukan bahwa orang dengan asupan kalium lebih tinggi mungkin memiliki risiko lebih rendah terkena stroke dan penyakit kardiovaskular lainnya. Mereka terutama menghubungkan hal ini dengan efek kalium pada tekanan darah.

Diabetes

Jeruk sedang dengan berat 131 gram (g) menyumbang 3,14 g serat, yang hampir 10% dari kebutuhan serat harian orang dewasa. Beberapa penelitian menemukan bahwa serat dapat memperbaiki beberapa faktor yang berkontribusi pada perkembangan dan perkembangan diabetes.

Misalnya, satu studi tahun 2019 menemukan bahwa mengonsumsi 4 g suplemen serat makanan per hari tidak mengurangi glukosa darah tetapi meningkatkan cara tubuh merespons insulin. Sensitivitas insulin yang rendah dapat menyebabkan diabetes tipe 2.

Kontrol berat badan juga penting untuk mengurangi risiko diabetes, karena obesitas dan kelebihan berat badan dapat berkontribusi pada perkembangan diabetes tipe 2. Tubuh memproses serat lebih lambat daripada nutrisi lain, sehingga dapat membantu seseorang merasa kenyang lebih lama dan mengurangi keinginan untuk makan camilan sepanjang hari.

Mengikuti pola makan yang mengandung banyak buah dan sayuran dapat mendukung pengendalian gula darah dan mengurangi risiko diabetes tipe 2 dan perkembangan penyakit. Karena itu, diet ramah diabetes harus mencakup makanan sehat dari berbagai kelompok makanan.

Kulit

Mengkonsumsi vitamin C yang cukup dapat membantu seseorang menjaga kesehatan dan penampilan kulit.

Vitamin C berkontribusi pada produksi kolagen. Kolagen mendukung kulit, mempercepat penyembuhan luka, dan meningkatkan kekuatan kulit.

Hasil tinjauan tahun 2015 menunjukkan bahwa vitamin C dalam makanan meningkatkan cara orang memandang kesehatan kulit mereka dan seberapa sehat sebenarnya itu, termasuk penampilan, kerutan, elastisitas, dan kekasaran.

Nutrisi

Satu jeruk sedang dengan berat 131 g menyediakan:

• 61,6 kalori
• 0,16 g lemak
• 237 miligram kalium
• 15,4 g karbohidrat
• 12,2 g gula
• 1,23 g protein

Jeruk juga mengandung kolin dan zeaxanthin.

Kolin adalah nutrisi penting dalam jeruk yang membantu tidur, pergerakan otot, pembelajaran, dan daya ingat. Kolin juga membantu transmisi impuls saraf, membantu penyerapan lemak, dan mengurangi peradangan kronis.

Zeaxanthin merupakan salah satu jenis antioksidan karotenoid yang dapat mengurangi peradangan. Menurut review tahun 2019, itu secara positif dapat bermanfaat bagi kesehatan jantung, hati, kulit, dan mata.

Diet

Cara terbaik adalah memetik jeruk di puncak kematangannya. Tidak seperti beberapa buah lainnya, mereka tidak matang atau meningkatkan kualitasnya setelah dipetik. Orang harus menyimpan jeruk pada suhu kamar dan jauh dari sinar matahari langsung.

Sulit untuk menemukan buah dan sayuran yang matang di musim dingin. Namun, ini adalah waktu yang tepat untuk membeli buah jeruk. Musim dingin adalah musim puncak untuk jeruk dan jeruk lainnya.

Ada beberapa jenis jeruk yang tersedia, termasuk:

• navel
• mandarin
• Cara Cara
• blood oranges
• Valencia
• Seville
• Jaffa

Berikut beberapa tips menggunakan jeruk dalam makanan:

• Letakkan mangkuk di atas meja dapur atau meja dapur yang berisi buah segar dari musimnya. Melihat buah-buahan yang tersedia kemungkinan akan memengaruhi orang untuk memilihnya sebagai camilan, daripada merampok lemari untuk pilihan yang kurang sehat.
• Buat salad buah menggunakan stroberi, nanas, jeruk mandarin, dan anggur.
• Tambahkan irisan jeruk ke salad saat makan siang atau makan malam. Lengkapi jeruk dengan kenari atau pecan, keju yang dihancurkan, dan saus balsamic ringan atau saus vinaigrette jeruk.Buat jus buatan sendiri.
• Jus jeruk yang baru diperas dapat menjadi tambahan yang beraroma, menyegarkan, dan bergizi untuk rutinitas pagi seseorang. Perasan jus jeruk di rumah berarti tidak ada pengawet atau pemanis tambahan.

Resiko

Orang dengan penyakit gastroesophageal reflux mungkin mengalami peningkatan gejala seperti mulas dan regurgitasi saat mengonsumsi buah jeruk. Ini karena kandungan asamnya yang tinggi.

Seseorang dapat mencapai dan memelihara kesehatan yang baik dengan makan makanan yang bervariasi yang mengandung berbagai jenis dan kelompok makanan.